無菌均質(zhì)器又叫拍擊式均質(zhì)器，或無菌均質(zhì)機。 無菌均質(zhì)器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質(zhì)器中即可完成樣品的處理。
 

　　有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
 

　　無菌均質(zhì)器可有效的分離護體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，具有滿足快速、結(jié)果準確、均質(zhì)柔和、樣品沒有污染、無損傷、不升溫、不需**處理，不需洗刷器皿的特點。
 

　　應(yīng)用于食品微生物分析，動物組織、生物樣品、化妝品的均質(zhì)處理，肉、魚、蔬菜、水果、餅干;藥品的微生物分析等。
 

　　無菌均質(zhì)器使用簡便，只需將要處理的樣品放入無菌均質(zhì)袋中。打開儀器門，開口無菌袋關(guān)閉均質(zhì)器門時夾。設(shè)定使用程序，進行均質(zhì)作業(yè)。實驗結(jié)束后，打開無菌均一器的門，取出樣品。
 

　　雖說無菌均質(zhì)器使用方法簡單，但是也不能掉以輕心，使用起來也是有很多需要注意的地方：
 

　　1、機器和同質(zhì)的袋子應(yīng)存放在陰涼干燥的地方，以防老化;
 

　　2、電源插頭松動會影響計算機控制器，因此使用前需要將電源插頭插緊，以防松動;
 

　　3、一旦計算機控制器受到影響，機器很可能會崩潰，請關(guān)閉后電源開關(guān)，3分鐘后重新啟動;
 

　　4、在試驗過程中，應(yīng)注意均化箱的清潔度，以免出現(xiàn)故障，損壞均化袋;
 

　　5、工作時，請不要隨意打開均質(zhì)機門，以免樣品液溢出;
 

　　6、儀器門的底部設(shè)計用于防止均質(zhì)機袋意外破裂，便于清理溢出物。底部是中空的，可以放在集水器中。因此運行時，請不要從底部伸出手來，以免勒到手指。